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Programme des Formations 2008/2009

Formation professionnelle continue

Viticulture
Oenologie
Dégustation
Analyse
 sensorielle

Sommellerie
vignobles
Ateliers du goût
Vente et Conseil
Droit et administration

Savoir plaisir
Week-end
amateurs


Spécial Groupes

ENSEIGNEMENT SUPERIEUR


Nos cinq enseignements supérieurs offrent une bonne compréhension du secteur du vin, déterminante pour l'avenir de la filière et l'efficacité des jeunes. Ils leur apportent des Savoir-faire et des compétences pluridisciplinaires et pratiques :
-Licence Professionnelle en commerce spécialité Gestion et Marketing du secteur vitivinicole,
-diplôme d'Université d'Analyse Sensorielle et de Dégustation
,
-Diplôme International d'Université en Gestion, Marketing et Economie du secteur des vins et eaux de vie,
-Master professionnel : mention droit des affaires 2e année - Spécialité Droit - vigne et vin - produits de qualité
-Master Mention Urbanisme et aménagement - 2e année Spécialité Développement et compétitivité des Territoires - Option Compétitivité et Gestion des Terroirs (COGEST),
-Diplôme d'Ingénieur de la filière vitivinicole.

 

ENSEIGNEMENTS DIPLÔMANTS


Des formations pour  acquérir les diverses compétences nécessaires à la production et à la vente des vins :
-Sommelier-Conseil(r),
-Technico-commercial de la vente des vins et spiritueux,
-Certificat de viticulture,
-certificat d'oenologie,
-certificat de gestion et d'administration des domaines
.

 

AMATEURS OENOPHILES


Les Amateurs Oenophiles peuvent développer leurs connaissances sur les vins à travers tout un panel de stages : Week-end d'initiation, Week-end de perfectionnement, Samedi-Sensation Vin, Alliance mets et vins, Passion du vin : Dégustation des Grands Crus de France, certificat de connaisseur en vins de la Vallée du Rhône.
 


Organisez le séminaire de votre entreprise à l'Université du Vin

Séminaires, colloques, réunions, voyage de récompense ou de stimulation, cohésion d’équipe ou comité de direction ...
Choisissez les salles de l’Université du Vin au château de Suze la Rousse pour accueillir votre réunion d'entreprise.

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Actualités


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Attention : Inscription et recrutement avant le 3 septembre 2008. Contact : paul.minvielle@up.univ-aix.fr