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FORMATION EN E.LEARNING
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Cette formation se décline en cinq programmes
thématiques : Dégustation, Oenologie, Viticulture et
cépages, Vignobles français, Conservation et service des
vins.
Chaque programme est constitué :
• de cours
• d’exercices en auto-évaluation
• d’une documentation pour aller plus loin
• d’un glossaire
• d’une vaste bibliographie
Un questionnaire d’évaluation et de compréhension
validera les connaissances acquises à l’issue de
chaque programme.
La formation en ligne pourra être complétée par un
stage consacré à l’apprentissage sensoriel du vin
dans l’enceinte même de l’Université de Suze la
Rousse.
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Premier module :
INITIATION A LA DEGUSTATION :
Méthodes et vocabulaire de
dégustation des vins
(4 heures) |
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La
e-Formation : au service de l’autonomie et de
l’individualisation des parcours
La e-Formation au monde du vin adopte les principes
de la formation individualisée à distance qui
permettent de s’adapter au niveau et au rythme de
chacun. La force de ce dispositif repose sur
l’autonomie et la dynamique d’apprentissage.
Cette formation s’adresse à toute personne
souhaitant acquérir en toute autonomie les
connaissances de bases sur la culture du vin, la
méthode de dégustation et la conservation du vin.
Les amateurs œnophiles trouveront des informations
accessibles pour exploiter et augmenter leurs
connaissances personnelles sur les vins ainsi que
leur sensibilité.
OBJECTIF :
• vous permettre d’appréhender l’ensemble des
connaissances et des mécanismes de compréhension
scientifique des vins.
• de développer votre curiosité en comprenant mieux
la vigne et le vin.
• d’acquérir de l’assurance dans la dégustation en
sachant identifier et exprimer les sensations. |
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Conçue avec notre
partenaire widdoo learning (http://www.widdoo.com),
cette formation utilise de puissants moyens
informatiques. L'interface de navigation Navicub® permet de
suivre les différents chapitres très facilement et
de progresser de manière plaisante et ludique à son rythme
propre. |
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Durée : Module de 4
heures
Prix : 199 euros
Dès que le module sera accessible, vous trouverez
ici le lien pour vous inscrire en ligne. |
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