Enseignements & Formations > Formation continue > Sommellerie et Restauration • Université du Vin de Suze-la-Rousse

Sommellerie et Restauration

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Calendrier des stages

Comment établir, développer une carte des vins

Gestion de la cave et constitution de la carte - Service des vins

Date : 3 mai 2018 • Durée : 1 jour • Tarif : 190 € HT, 228 €uros TTC

Savoir allier les mets et les vins

Compréhension des mécanismes gustatifs et des aspects culinaires - découverte des harmonies, des goûts et odeurs - Tests pratiques de dégustation

Date : 4 mai 2018 • Durée : 1 jour • Tarif : 210 € HT, 252 €uros TTC

Savoir déguster les spiritueux (Rhum, whiskies, gin...) - (NOUVEAU)

Date : 7 décembre 2017 • Durée : 1 jour • Tarif : 200 € HT, 240 €uros TTC

Maîtriser les bases de la mixologie - (NOUVEAU)

Date : 8 décembre 2017 • Durée : 1 jour • Tarif :  200 € HT, 240 €uros TTC

Formations Anglais du vin à distance - (NOUVEAU)

Module Dégustation et service - "Wine Service English"

Date : Programmation à la carte - Nous consulter • Durée : 16 heures • Tarif : Nous consulter