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Depuis une vingtaine d'années, le Centre de
Documentation de l'Université du Vin analyse les périodiques reçus à
la bibliothèque et constitue une banque de données spécialisée dans
le secteur viti-vinicole. Si la partie actualités fait l'objet d'un
abonnement sur cd-rom, une partie des archives (la décennie 90) est
consultable ci-dessous.
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