Savoir et Plaisir à l'Université du vin :
Week-end individuels.
Week-end d'Initiation à la dégustation des vins
| | Dates : 19 et 20 Janvier 2008 / 02 et 03 Février 2008 / 15 et 16 Mars 2008 / 05 et 06 Avril 2008 / 17 et 18 Mai 2008 / 28 et 29 Juin 2008 / 19 et 20 Juillet 2008 | | Durée : 2 jours | | Tarif : 340 €uros TTC | |
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Samedi Sensation Vin
| | Dates : 25 Août 2007/ 08 Septembre 2007 / 06 Octobre 2007 / 24 Novembre 2007 / 08 Décembre 2007 / 26 Janvier 2008 / 09 Février 2008 / 08 Mars 2008 / 12 Avril 2008 / 24 Mai 2008 / 21 Juin 2008 / 12 Juillet 2008 | | Durée : 1 jour | | Tarif : 155 €uros / 300 € par couple - Déjeuner vigneron compris | |
| Samedi Passion : "Les grands crus classés de Bordeaux" | | Date : 12 Janvier 2008 | | Durée : 1 jour | | Tarif : 244 €uros TTC | |
| Dimanche passion : "Les vins rouges de France" | | Date : 13 Avril 2008 / 22 Juin 2008 | | Durée : 1 jour | | Tarif : 180 €uros TTC | |
| Samedi Plaisir : "Harmonies des mets et des vins" - Dégustation appliquée | | Date : 08 Mars 2008 / 31 Mai 2008 | | Durée : 6 heures | | Tarif : 165 €uros TTC | |
| Samedi : "Cuisine des produits de terroir" | | Date : 05 Avril 2008 | | Durée : 6 heures | | Tarif : 160 €uros TTC | |
| Autres thèmes d'ateliers autour du goût et de la cuisine | | Date et Tarif : Nous consulter | | | |
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Objectif de la formation
Les amateurs oenophiles recherchent des explications claires et précises pour exploiter leurs connaissances personnelles, sur les vins et leur sensibilité. Ils acquièrent une assurance et une ouverture grâce à la méthodologie de dégustation très accessible qu'enseignent nos intervenants oenologues ou sommeliers à travers un panel varié de stages organisés tout au long de l'année.
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