Savoir et Plaisir à l'Université du vin :
Week-end individuels.
Week-end d'Initiation à la dégustation des vins
| | Dates : 11 et 12 Septembre 2010 ; 9 et 10 Octobre 2010 ; 13 et 14 Novembre 2010 ; 04 et 05 Décembre 2010 ; 22 et 23 Janvier 2011 ; 12 et 13 Février 2011 ; 19 et 20 Mars 2011 ; 14 et 15 Mai 2011 ; 25 et 26 Juin 2011 ; 16 et 17 Juillet 2011 | | Durée : 2 jours | | Tarif : 350 €uros TTC | |
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Samedi Sensation Vin
| | Dates : 16 Octobre 2010 ; 20 Novembre 2010 ; 29 Janvier 2011 ; 12 Mars 2011 ; 2 Avril 2011 ; 7 Mai 2011 ; 21 Mai 2011 ; 25 Juin 2011 ; 9 Juillet 2011 | | Durée : 1 jour | | Tarif : 190 €uros par personne ou 360 €uros par couple - Déjeuner compris | |
| Samedi "Escale Vins" | | Date : 18 Septembre 2010 ; 05 Février 2011 ; 05 Mars 2011 ; 28 Mai 2011 | | Durée : 1 jour | | Tarif : 180 €uros par personne ou 350 €uros par couple - Déjeuner compris | |
| Vins mythiques et vins d'exception | | Date : 30 Janvier 2011 ; 22 Mai 2011 | | Durée : 6 Heures | | Tarif : 220 €uros TTC | |
| Harmonie des mets et des vins - Dégustation lors du déjeuner d'application | | Date : 06 Février 2011 ; 08 Mai 2011 | | Durée : 6 Heures | | Tarif : 180 €uros TTC | |
| Samedi : Atelier gourmand autour de la truffe | | Date : 05 février 2011 | | Durée : 6 Heures | | Tarif : 220 €uros TTC | |
| Samedi : Ateliers du goût : les produits de terroir provencaux | | Dates : 15 Janvier 2011 ; 12 Février 2011 ; 16 Avril 2011 ; 04 Juin 2011 | | Durée : 3 Heures - de 9H30 à 12H30 | | Tarif : 50 €uros TTC / personne | |
| Panoramique d'une appellation communale rhodanienne et dégustation verticale avec un vigneron du village | | Date : 10 Avril 2011 | | Durée : 1 jour | | Tarif : 175 €uros | |
| Harmonie Vigne Paysage Vin : lire et commenter les paysages viticoles. Découvrir le lien entre goût des vins et richesses des paysages. Visite commentée | | Date : 16 Avril 2011 | | Durée : 1 jour | | Tarif : 175 €uros TTC | |
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Objectif de la formation
Les amateurs oenophiles recherchent des explications claires et précises pour exploiter leurs connaissances personnelles, sur les vins et leur sensibilité. Ils acquièrent une assurance et une ouverture grâce à la méthodologie de dégustation très accessible qu'enseignent nos intervenants oenologues ou sommeliers à travers un panel varié de stages organisés tout au long de l'année.
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