Certificat de Dégustateur Professionnel en Vins

Détails de la formation

Ce Certificat est organisé en trois modules :

  • Module 1 – S’initier aux techniques de dégustation des vins
  • Module 2 – Approfondir les techniques de dégustation
  • Module 3 – Entrainement spécialisé aux concours et jurys experts

Objectif

  • Acquérir une méthode et un vocabulaire de dégustation d’un vin
  • Identifier les facteurs de qualité, d’évolution et de typicité d’un vin pour définir son « style »
  • Reconnaître les principaux défauts du vin
  • Pouvoir classer, hiérarchiser des vins selon des critères prédéfinis.

A la fin du  certificat, les stagiaires sont capables de participer aux jurys, concours professionnels et comité de dégustation de contrôle des Organismes de Défense et de Gestion (ODG).

Public concerné : tout salarié ou acteur de la filière vitivinicole, personnels en reconversion souhaitant intégrer cette filière.

Durée

10 jours

Dates

Voir la page : Dégustation

Coût de la formation

1995 € TTC (Tarif 2019-2020) si les trois modules sont suivis la même année.

Financement

  Eligible au CPFFiche du répertoire spécifique de France Compétences numéro RS5009

Vérifiez votre compteur CPF et retrouvez la formation sur la plateforme moncompteformation pour vous inscrire !

Pour les exploitants agricoles, demande individuelle auprès des VIVEA.

 

La formation du Certificat de Dégustateur Professionnel en chiffres:

Renseignements

Programme et dossier de pre-inscription du Certificat de Dégustateur Professionnel en vins

 

Nous contacter

 

Cette formation est également proposée sur Lyon à partir du 28 janvier 2020 ! Nous attirons votre attention sur le fait qu’aucun transfert de dossier n’est possible à partir du moment où l’inscription a été validée par nos services. La ou le stagiaire s’engage pour l’intégralité du parcours (les 3 modules) sur une localisation, et ne peut pas passer d’un site à l’autre entre deux modules. Merci de votre compréhension.