Détail de la formation
16 jours d’enseignement avec des œnologues experts abordant les connaissances œnologiques : types de vinification et d’élevage, conditionnement, suivi de qualité, traçabilité et hygiène.
Ces journées de formation s’adressent à tout responsable de domaine ou de cave désireux d’adapter sa production aux enjeux économiques des marchés et au potentiel de son domaine.
Des visites sur le terrain viendront appuyer les apprentissages en salle.
Les cours sont assurés par des agronomes et œnologues spécialistes qui apportent aussi des conseils individualisés à chaque participant.
Programme de la Certification Œnologie 2022-2023
Durée
Formation en discontinu – pour un total de 112 heures
Dates
Du 9 janvier au 29 mars 2023
Coût de la formation
2 495 € HT – 2994 € TTC
Financement
Formation éligible au CPF- cliquer ici pour retrouver la page sur moncompteformation
Lien vers la fiche répertoire spécifique n° RS5317 : https://www.francecompetences.fr/recherche/rs/5317/
Possibilité prise en charge plan de formation entreprise pour les salariés, VIVEA pour les exploitants agricoles, AIF pour les demandeurs d’emploi.
Renseignements
La Certification en œnologie en chiffres :
