Formations Courtes à Lyon

Formations Restauration – Accords mets et vins – bières et spiritueux

 

Accords mets & vins : Lundi 27 janvier 2020 en journée

Construire une carte des vins :  lundi 17 février 2020 en journée -9h00-17h00

Savoir déguster les bières- Niveau 1 : mercredi 10 et jeudi  11 mars 2020 – en journée -9h00-17h00

Savoir déguster les bières + accorder les mets & les bieres- Niveau 2: Mercredi 13 & jeudi 14 mai 2020- en journée -9h00-17h00

Savoir déguster les spiritueux :  date a confirmer – en journée -9h00-17h00

Vins et Fromages : vendredi 10 avril 2020 – en journée

Formations Connaissance des Vignobles de France

Panorama des vins français et facteurs de qualité – 2 jours (dates au choix)

  • les 23 & 24 janvier 2020

  • les 16 & 17 mars 2020

  • les 3  & 4 juin 2020

  • les 8 & 9 septembre 2020

Découverte des vins de la Vallée du Rhône – 2 jours :  lundi 10 et mardi 11 février 2020

Découverte des vins de Provence et de Corse – 1 journée : mercredi 12 février 2020

Découverte des vins du Languedoc-Roussillon – 2 jours : jeudi 13 & vendredi 14 février 2020

Découverte des vins de Bourgogne et du Beaujolais – 2 jours : lundi 30 et mardi 31 mars 2020

Découverte des vins d’Alsace- 1 jour : mercredi  1er AVRIL 2020

Découverte des vins du Jura et de la Savoie  – 1 jour :  jeudi 2 avril 2020

Découverte des vins de Champagne – 1 jour : vendredi 3 avril 2020

Découverte des vins de Loire – 2 jours : lundi 22 et mardi 23 juin 2020

Découverte des vins du Sud Ouest – 1 jour : mercredi 24 juin 2020

Découverte des vins de Bordeaux – 2 jours : jeudi 25 et vendredi  26 juin 2020

 

Formations en dégustation

Initiation aux techniques de dégustation – 4 jours  – sessions au choix

  • du 28 au 31 Janvier 2020

  • du 26 au 29 mai 2020

  • du 22 au 25 septembre 2020

Perfectionnement aux techniques de dégustation – 3 jours – sessions au choix

  • du 19 au 21 février 2020

  • du 17 au 19 juin 2020

  • du 04 au 06 novembre 2020

Entrainement Spécialisé aux concours et Jury

  • du 25 au 27 mars 2020

  • du 08 au 10 juillet 2020

  • du 02 au 04 décembre 2020

 

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Retrouvez ici les formations courtes également proposées à l’Université du vin à Suze-la-Rousse.