Formations Restauration – Accords mets et vins – bières et spiritueux
Accords mets & vins : Lundi 13 AVRIL 2020 en journée
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Construire une carte des vins : lundi 17 février 2020 en journée -9h00-17h00
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Savoir déguster les bières- Niveau 1 : mercredi 10 et jeudi 11 mars 2020 – en journée -9h00-17h00
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Savoir déguster les bières + accorder les mets & les bieres- Niveau 2: Mercredi 13 & jeudi 14 mai 2020- en journée -9h00-17h00
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Savoir déguster les spiritueux : LUNDI 06 AVRIL – en journée -9h00-17h00
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Vins et Fromages : vendredi 10 avril 2020 – en journée
Formations Connaissance des Vignobles de France
Panorama des vins français et facteurs de qualité – 2 jours (dates au choix)
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les 23 & 24 janvier 2020
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les 16 & 17 mars 2020
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les 3 & 4 juin 2020
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les 8 & 9 septembre 2020
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vignobles méditerranéens – 5 jours du lundi 10 au vendredi 14 février 2020
…. ou bien région par région….
Découverte des vins de la Vallée du Rhône – 2 jours : lundi 10 et mardi 11 février 2020
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Découverte des vins de Provence et de Corse – 1 journée : mercredi 12 février 2020
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Découverte des vins du Languedoc-Roussillon – 2 jours : jeudi 13 & vendredi 14 février 2020
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Vignobles septentrionaux – 5 jours – du 30 mars au 03 avril 2020
…. ou bien région par région….
Découverte des vins de Bourgogne et du Beaujolais – 2 jours : lundi 30 et mardi 31 mars 2020
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Découverte des vins d’Alsace- 1 jour : mercredi 1er AVRIL 2020
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Découverte des vins du Jura et de la Savoie – 1 jour : jeudi 2 avril 2020
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Découverte des vins de Champagne – 1 jour : vendredi 3 avril 2020
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VIGNOBLES OCEANIQUES – 5 jours – du 22 au 26 juin 2020
…. ou bien région par région….
Découverte des vins de Loire – 2 jours : lundi 22 et mardi 23 juin 2020
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Découverte des vins du Sud Ouest – 1 jour : mercredi 24 juin 2020
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Découverte des vins de Bordeaux – 2 jours : jeudi 25 et vendredi 26 juin 2020
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Formations en dégustation
Initiation aux techniques de dégustation – 4 jours – sessions au choix
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du 28 au 31 Janvier 2020
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du 26 au 29 mai 2020
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du 22 au 25 septembre 2020
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APPROFONDIR LES techniques de dégustation – 3 jours – sessions au choix
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du 19 au 21 février 2020
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du 17 au 19 juin 2020
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du 04 au 06 novembre 2020
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Entrainement Spécialisé aux concours et Jury D’EXPERT
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du 25 au 27 mars 2020
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du 08 au 10 juillet 2020
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du 02 au 04 décembre 2020
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pour vous inscrire à ces formations: contact@universite-du-vin.com
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