Formations Restauration – Accords mets et vins – bières et spiritueux
Accords mets & vins :
Lundi 15 novembre 2021
Lundi 07 mars 2022
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Savoir déguster & parler des bières- Niveau 1 : Mercredi 16 mars 2022
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Construire une carte des bières en sachant associer les bières et les mets – Jeudi 17 Mars 2022
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Construire une carte des vins : lundi 28 mars 2022
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Savoir déguster les spiritueux : Lundi 4 avril 2022
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Formations Connaissance des Vignobles de France
Panorama des vins français et facteurs de qualité + CONSITUTION DE GAMME – A DISTANCE – accessible à partir du 01/10/2021
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SEMAINE SUR LES VIGNOBLES MEDITERRANEENS – FORMAT MIXTE : A DISTANCE + présentiel du Mardi 23 au 26/11/2021
Programme détaillé de la semaine Méditerranéenne
SEMAINE SUR LES VIGNOBLES SEPTENTRIONAUX – FORMAT MIXTE : A DISTANCE + présentiel du 11 au 14/01/2022
Programme détaillé de la semaine dédiée aux vignobles Septentrionaux
SEMAINE SUR LES VIGNOBLES OCEANIQUES -FORMAT MIXTE : A DISTANCE + présentiel du 01 au 04/03/2022
Programme détaillé de la semaine océanique
Formations en dégustation
Initiation aux techniques de dégustation – 4 jours
- du 21 au 24 septembre 2021
- du 12 a 15 octobre 2021
- du 16 au 19 novembre 2021
- du07 au 10 décembre 2021
- du 18 au 21 janvier 2022
- du 15 au 18 février 2022
- du 8 au 11 mars 2022
- du 12 au 15 avril 2022
- du17 au 20 mai 2022
- du 21 au 24 juin 2022
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Approfondir les techniques de dégustation-3 jours
- du08 au 10 septembre 2021
- du 03 au 05 novembre 2021
- du 14 au 16 décembre 2021
- du 23 au 25 février 2022
- du 29 au 31 mars 2021
- du 04 au 06 mai 2022
- du 15 au 17 juin 2022
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Entrainement Spécialisé aux concours et Jurys experts-3 jours
- du 06 au 08 octobre 2021
- du 1er au 3 décembre 2021
- du 22 au 24 mars 2022
- du 23 au 25 mai 2022
- du 06 au 08 juillet 2022
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NOUVEAUTE!
Wine & Spirit Education Trust – en Français
WSET Niveau 1 en français – 1 journée
Samedi 21 mai 2022
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WSET Niveau 2 en Anglais! – 3 jours
Les 16, 17 et 18 mars 2022
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WSET Niveau 3 en Anglais! – 5 jours
Les 11, 12 et 13 mai 2022 + 29 et 30 juin 2022
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pour vous inscrire à ces formations: contact@universite-du-vin.com