Forte de 45 ans d’expérience, l’Université du Vin est une structure associative de référence dans l’univers de la formation dédiée au monde du vin

Aujourd’hui l’Université du Vin c’est

2000 stagiaires accueillis par an, près de 60 000 depuis sa création

4 formations « métier » inscrites au Répertoire national des certifications professionnelles (RNCP), éligibles au Compte professionnel de Formation (CPF)

Une activité de formation à 85% certifiante

80 formations courtes couvrant tous les métiers de la filière

15 thèmes d’ateliers pour les amateurs

Des formations dans 8 villes différentes : Suze-la-Rousse, Lyon, Bordeaux, Paris, Avignon, Aix-en-Provence, Mâcon et Chambéry

Nos valeurs

  • L’exigence et la volonté de transmission, portées par nos formateurs, recrutés pour leur expertise et leur expérience sur le terrain
  • La passion, intimement liée à l’univers du vin, vecteur d’émotions et de partage, de promotion des territoires, du patrimoine, de la culture, des paysages et des savoir-faire
  • La proximité et notre ancrage dans la réalité quotidienne du terroir grâce à notre lien permanent avec le monde vitivinicole
  • L’empathie inhérente à notre statut associatif et à notre métier d’accompagnement, plaçant l’humain au cœur de nos actions

2023 – 2024 :
l’innovation en ligne de mire

De nouvelles formations conçues pour répondre aux besoins des acteurs de la filière vitivinicole, des futurs vignerons, de la restauration et des cavistes, de la grande distribution, du public en projet de reconversion professionnelle : e-learning pour plus d’accessibilité, Expert Bières, sur mesure

Une structure dédiée à l’analyse sensorielle, des boissons et autres produits alimentaires, à destination des producteurs et distributeurs soucieux de la qualité organoleptique de leur gamme, et/ou en recherche d’innovation afin de mieux capter les marchés émergents

Des prestations événementielles inédites et œnotouristiques (à date fixe ou sur mesure) pour les entreprises, les particuliers, les structures publiques

De nouveaux partenariats pour former des professionnels en phase avec un monde en perpétuelle interrogation : avec l’ISARA au côté des élèves ingénieurs agronomes, avec la région PACA pour la sommellerie

Formation Sommelier Conseil Caviste Vaucluse
L’Université du Vin
Terroir de vocations !